Unsere Silvester Kracher – Tüte:

Schneekrabben-Cous cous-Salat/ Sion´s Lachs-Eier-Salat / Heringssalat „Himmel un Äd“ je 150g

Dill-Senf Sc. und Limonen-Creme je 120ml

1x Lachs-Rillette ca. 120nl

200g bunt gemischter Räucherlachs

1 Stück Heißgeräucherter Kräuter-Lachs-Belly *Neu*

1 Baguette

1 Flasche SER Rosésekt Pinot Noir trocken

1 x Überraschung 😊

67€

Unser Silvester Fisch – Fondue :

800 g Sion´s Fischbrühe

Sous-vide vorgegarter Pulpo

6 marinierte Wildfang Riesen-Garnelen

3 Verschiedene marinierte Fischfilets

3 Dips (Sc. Rouille, Mango-Chili-Relish, Kräutercrème) je 120ml

1 Baguette

Orangen-Fenchel Cous cous Salat ca.250g

1x  0,75l Blanc de Noir Trocken vom Weingut Kreuzberg aus Dernau

95€